[专题六]　农副产品的营销

１．内容标准

（1）了解提高农副产品经济价值的途径和方法。

例　水果和花卉的保鲜，农副产品的深加工。

（2）了解农副产品的市场种类和特征。

例　农副产品的市场主要有消费者市场（生活资料市场）和生产者市场（即生产资料市场）等。

（3）了解市场信息的作用，熟悉各种收集信息的有效途径，能收集有关农副产品的各类市场信息。

例１　市场信息有国内外商品需求信息、产品价格信息等；

例２　市场信息的收集途径主要是公开出版物、互联网、有关情报机构及信息预测部门等。

（4）了解市场调研的内容，学会市场调研的方法，能根据明确的目的，进行农副产品市场调研。

例１　市场调研的内容主要是市场需求调研、产品的调研、价格的调研、促销的调研、销售渠道的调研及竞争的调研等。

例２　市场调研的方法习惯上分为观察法、询问法及实验法等3类。

（5）认识市场预测对于农副产品营销的作用，学会市场预测的基本方法，能就当地某些农副产品的营销作出预测。

例１　市场预测的内容主要有市场需求预测、商品资源预测、商品饱和点预测、商品价格预测、经济效益预测等。

例２　市场预测的常用方法有判断法（定性）、保本分析法（定量）、投入产出法等。

（6）熟悉农副产品信息发布的途径，学会信息发布的方法，能设计某一农副产品的信息发布方案。

（7）了解农副产品营销决策的程序和方法，能根据市场预测并综合各种有关因素，提出当地某一主要农副产品的营销方案。

２．活动建议

（1）组织学生以当地某种主要的农副产品资源为经营目标，收集有关的信息，开展市场调查，获得营销决策所需的第一手资料，并对其市场需求、商品价格、经济利润和发展前景做出预测，写出调查报告。

（2）尝试为当地某种主要的农副产品资源制作一个信息发布的网页。

（3）分组研讨农副产品营销各个环节的特点和相互之间的关系，并绘制一个农副产品营销的流程图。

（4）利用市场调查和市场预测的结果，对当地某种主要的农副产品资源进行模拟决策，分组研讨并由各组提出一个该种农副产品的生产要求、生产规模、加工方式、市场开发、经营方向、综合利用的开发方案，将评选出的最佳方案提供给有关部门参考。