2013全国第28届青少年科技创新大赛“中学生科技创新成果”作品《项目简介》

高中生作品

《植物学》部分

通用技术网www.tyjs.org站长审核整理

通用技术网www.tyjs.org按，本处将2013年全国第28届青少年科技创新大赛“中学生科技创新成果”高中生的作品《项目简介》分成按“数学、物理、化学、微生物学、环境科学、生物化学、医学与健康学、工程学、计算机科学、动物学、植物学、地球与空间科学、行为与社会科学”13个部分分别刊载。

高中生的这些研究成果，具有很强的专业性，研究领域涵盖了许多学科知识，有一些研究工作的深入程度差不多到了专家级别，关注了社会的方方面面，社会许多热点问题、环境问题、敏感问题等等，都在这些研究工作之中。善于从生活与生产中发现问题，解决问题。许多研究成果已达到了很高的专业水准，可以从中看出这些中学生的知识面很宽广，有一些研究据介绍都是国内首创，研究很深入，综合素质好，不是那些读死书，死读书的书呆子，是中国未来的希望。

在这些项目的背后是这些研究者们花费的大量的精力与时间，是辅导员们倾注的心血与汗水，是师生独到创意的合作，是在现有教育体制中少有的那份突破与执着，是难能可贵的探索精神财富。如果没有对科学的热爱，如果仅停留在课本的学习与教学，是不能出现这样的作品与创意的，感谢全国有这样一个供这些宠儿发挥的平台。

本部分是“植物学”部分，本网只作文字格式、标点符号、上下标和错别字处理，以及对所有文本的段落进行按文字意思重排，而对项目所涉及的内容不作修改，意思是说有可能因作者上传到网上的过程中因公式、代数式、化学分子式等会发生错误，本处就不作修改。因本网站长知识有限，不可能更正简介中个别学术性的术语与少量术语中上、下标的错误，敬请谅解。

《植物学》部分本次全国赛有18个作品。

复硝酚钠对白银寿植物组织培养缩短生长时间的应用

天津市第102中学

作者：黄仰辉

辅导教师：刘方  马瑾

项目简介

目的：研究复硝酚钠对白银寿植物组织培养缩短生长时间的调节作用方法：选取多肉植物白银寿为实验对象，通过向培养基中添加不同剂量的复硝酚钠，得出复硝酚钠对于白银寿在植物组织培养条件下的最适浓度，进而在该浓度下分别以植物增殖周期，单位时间内培养植物的干重，愈伤组织分化程度，壮苗期植物的生长速度，出瓶入土培养成活率以及生长速度，对组培苗胞质叶绿体流动改变，对植物体内叶绿素含量的改变，为标准衡量复硝酚钠对于植物组织培养白银寿的生长调节作用。

结果：复硝酚钠在缩短植物组织培养的增殖周期方面在50mg/L时呈现明显的量效关系，之后不随浓度上升而呈现明显变化;在诱导愈伤及其分化的作用上也呈现明显的量效关系，最适浓度为40mg/L,而后随浓度的增加，分化作用逐渐减；对于白银寿的壮苗培养，复硝酚钠的最适浓度为60mg/L，过高的浓度导致植物在一过性增殖后停滞生长；对于出瓶后的白银寿，复硝酚钠最适浓度为10mg/L，其可以明显加快植物生长速度；叶绿体的流动速度的变化和数量的变化在植物生长周期及其各个过程中的特点保持一致，最佳浓度为40mg/L。

香石竹“久制鲜花”制作技术研究

安徽省合肥市第六中学

作者：侯欣悦

辅导教师：鲍康胜  谷凤

项目简介

1、项目摘要：:本项目以香石竹鲜切花为试材，研究鲜花长久保鲜技术。采用真空冷冻干燥技术，再使用有机溶剂替代鲜花体内水分，实现鲜花外形、质感、柔韧性、天然色泽经久不变，制作的成品保鲜期可长至数年。

2、该项目的选题是怎样确定的：目前常见保存鲜切花的技术主要有两种：一是使用保鲜液，二是制作成干燥花。但两种方法都没有解决既能长久保存又能保持鲜花的质感、柔韧性、天然色泽不变的问题。本实验通过探索，找出了一种可靠的技术，较好地解决了上述难题。

3、设计(或研究)该项目的目的和基本思路：试验采用冰箱慢冻+液氮速冻的预冷冻方式，进行真空冷冻干燥，以甘油、液体石蜡等有机溶剂处理植物材料，替代植物体内大部分水分。在真空的条件下，利用渗透作用，使有机溶液分子进入花瓣细胞，继续维护植物细胞完整性。渗透完成后，采用晾干或用硅胶、食盐进行包埋等干燥方法，把鲜花体内水分降至最低。

4、该项目的研究过程：香石竹鲜花→冰箱慢冻→液氮速冻→真空冷冻干燥（水分升华）→有机溶液浸泡（真空状态）→硅胶包埋→成品。

5、该项目应用了哪些科学方法、科学原理：真空冷冻干燥水分升华渗透原理。

6、该项目的主要贡献：以石蜡、甘油非挥发性的有机溶剂替代植物体内水分；改善香石竹鲜切花存放时间不长的缺点，扩展鲜花的使用范围，增加香石竹产品附加值；改善香石竹干燥花皱缩、颜色变淡、脆裂脱落等问题，保持了鲜花的外形、质感、柔韧性；生产技术处于摸索阶段，产品供应量很少，市场前景广阔，对于花卉产品和产业发展具有重大创新意义。

7、他人同类研究的情况调查：久制鲜花暂无他人进行同类研究。

8、进一步完善该项目的设想；进一步优化香石竹久制鲜花有机替换液配方、工艺流程；扩大不同种类花材有机替换液的研究，使其工业化。