第二章流程及其设计第二节流程的设计 - 必修2教师用书

本课时使用的是豫科版教材《技术与设计2》第二章“流程及其设计”的第二节“流程的设计”，计划安排2个课时。

流程设计是指人类在对自然和事物认识的基础上，规划做事的顺序（划分各个环节、规划时序）；自然界存在客观规律，但不存在流程，任何流程都是人们设计出来的。

要开展流程设计，应了解流程设计的步骤。了解了流程设计的步骤，并不等于学会了流程设计。进行流程设计要能够完成设计步骤中的每一项工作。

在流程设计的5个步骤中，第3个步骤“流程设计分析”是关键，难度较大。分析流程，首先要明确流程的目标和任务，然后按照其内在规律和属性分析其环节，再根据其内在规律和属性分析其时序特征。环节是完成一件工作所需要的步骤，而合理的时序决定工作能否正确、高效地完成。为使学生便于理解“流程设计分析”的方法和时序在流程中的重要意义，合理地确定“环节”和“时序”，正确地绘制流程框图，教材中列举了一个“远途配送公司配送业务流程设计”的例子。该例子的分析比较细致，对理解流程设计全过程有一定帮助。这里需要强调的是：

（1）任何一个流程的设计，首先都应该确定具体的设计对象和功能目标。随着设计对象的不同，功能目标也会发生变化。

（2）教材中虽然给出了流程设计中的基本因素，但流程设计要考虑的基本因素同事物本身的内在规律及属性有关，没有普遍适用的基本因素。有时，需要经过大量试验和较长时间的探究后，才能判明它的内在规律和属性。教材中所列举的生产流程中的基本的因素是：人、机、料、法、环，其每项的具体内容也会因为产品和生产条件的不同而发生变化。

不同的流程，流程设计上考虑的因素大不相同，分析清楚这些因素，才能进行流程的设计，才能确定环节和时序。

分析流程设计中应考虑的基本因素，是进行流程设计的重要前提，不同的流程设计需考虑的因素各有侧重，各因素之间相互关联、相互制约。正确分析某个具体流程的基本因素，对流程设计的质量非常重要。生产流程设计中的基本因素的注释、举例如表2.2所示。

基本因素	注释	举例
人员	人员的技术水平和素质，对生产的质量和效率起有决定性影响	很多企业都非常注重对员工的技术培训和思想教育，提高他们的技术水平和综合素质，使企业整体水平得到大幅提高
机器设备	生产所用的机器设备的水平决定了流程的自动化水平，影响生产的质量和效率	自动化的设备控制精密，省时、省力，显然会获得更高的效率
材料	不同的材料有不同的加工方法	加工钢铁材料和有色金属材料就有很大不同，若加工塑料，那差别就更大了
工艺	不同产品的工艺要求各异，工艺规程设计也不相同	在进行陶瓷产品烧制时，即使采用同样的材料，由于采用的工艺不同，产品也会大相径庭
环境	充分考虑环境对生产的影响以及防止生产对环境的污染	环保已经是一个国际性的大问题，很多中小型的企业生产造成的污染特别严重，因此被勒令整改或关闭。流程设计时，一定要注意节能、环保，治理污染
其他	设计农业、林业生产流程时，还应考虑季节、气候、生态平衡等因素	——

任何活动、事件的流程设计，都要对该活动、事件本身进行深入调查、分析，研究内在的属性和规律，在此基础上把握流程设计的环节和时序，做出流程的科学设计。研究内在属性与规律，就是流程设计应该考虑的基本因素。

教材p43，讨论了合成氨的生产工艺流程，其流程如图2.15所示。